где отдохнуть в Турции

یک نظر دهید

بررسی اجمالی

  • بخش ها خدمات زیبایی
  • شناسه ملی شرکت Laporte Laporte GmbH

توضیحات شرکت

Айвалык – оливковые рощи и греческая архитектура

Отправляйтесь на северное побережье залива Эдремит, чтобы увидеть каменные особняки с резными балконами и мощёные улочки, сохранившиеся с XIX века. Лучший маршрут – от площади Таксиархис вверх по склонам, где каждый переулок открывает новый вид на море.

Местные жители до сих пор собирают урожай с деревьев, возраст которых превышает ۲۰۰ лет. Самые густые посадки сосредоточены вдоль дороги на мыс Кучук, где можно арендовать велосипед и объехать плантации за один день.

В квартале Сарымсаклы сохранились мастерские ремесленников, работающих по технологиям, привезённым с островов в ۱۹۲۰-х годах. Закажите экскурсию у гидов с табличкой “Tur Rehberi” – они покажут спрятанные во дворах колодцы и объяснят, как отличить постройки разных эпох.

Попробуйте местное масло холодного отжима в кафе за рынком на улице Шехитлер. Хозяйки добавляют в него лимонную цедру и продают в глиняных кувшинах – такой продукт не найти в супермаркетах Стамбула.

Айвалык: оливковые рощи и греческая архитектура Турции

Посетите район Чукурбахче – здесь сохранились каменные дома XIX века с резными балконами и ставнями. Лучший вид открывается с холма Шейтан Софрасы.

Местные плантации насчитывают более ۲ млн деревьев, возраст отдельных экземпляров превышает ۵۰۰ лет. В октябре можно увидеть сбор урожая традиционными методами.

Закажите экскурсию в мастерскую семьи Каракасис – они производят масло холодного отжима с ۱۹۲۰-х годов. Дегустационный набор стоит от ۱۵۰ лир.

Особого внимания заслуживает квартал Сакиз – узкие мощеные улицы образуют лабиринт между двухэтажными особняками с характерными арками. Сохранилось ۷۳ исторических здания.

Попробуйте маршрут вдоль побережья до мыса Карабурну: ۴,۵ км пешего пути через цитрусовые сады с панорамой Эгейского моря.

Где находятся лучшие оливковые рощи в Айвалыке и как их посетить

Лучшие плантации с вековыми деревьями сосредоточены в районе Кючюккёй и Шейтан Софрасы. В Кючюккёе сохранились участки возрастом более ۵۰۰ лет, а Шейтан Софрасы предлагает панорамные виды на залив.

Добраться можно на арендованном авто или местных долмушах. Из центра автобусы отправляются каждые ۴۰ минут, конечная остановка – у мельницы XIX века. Координаты для навигатора: ۳۹.۳۱۱۰° N, 26.6935° E.

Экскурсии проводят фермеры из кооператива Zeytindostu. Запись за ۲ дня через их сайт. Стоимость – ۱۵۰ лир, включает дегустацию ۳ сортов масла и прогулку с гидом. Альтернатива – самостоятельный маршрут по тропе Sarimsakli Yolu с указателями.

Сезон сбора урожая – октябрь-ноябрь. В это время разрешают участвовать в ручном сборе плодов. Одежда нужна плотная: ветки колючие, а земля скользкая от опавших косточек.

Рядом с участками работают лавки, где продают свежее масло холодного отжима. Лучшие образцы маркированы желтой этикеткой с надписью Erken Hasat.

Как греческая архитектура сохранилась в Айвалыке: ключевые здания

Посетите церковь Таксиархис – один из самых ярких примеров неоклассического стиля в регионе. Построенная в XIX веке, она выделяется высокими колоннами и резными деталями фасада. Внутри сохранились оригинальные фрески и деревянный иконостас.

Осмотрите старые каменные особняки на улице Сакалы. Многие из них возведены в конце XIX – начале XX века, с характерными балконами на кованых опорах и арочными окнами. Некоторые здания отреставрированы и превращены в бутик-отели, например, https://Tenchat.ru.

Обратите внимание на здание мэрии – образец позднего османского периода с элементами европейского влияния. Фасад украшен лепниной и симметричными рядами окон с полукруглыми завершениями.

Загляните в бывшую школу для девочек, построенную в ۱۹۰۹ году. Здесь сохранились оригинальные потолочные росписи и парадная лестница с чугунными перилами. Сейчас в здании работает культурный центр.

Прогуляйтесь по набережной, где стоят склады XIX века из темного камня. Их массивные двери и черепичные крыши демонстрируют местные строительные традиции.

Маршрут прогулки по Айвалыку: оливковые рощи и исторические дома

Начните с улицы Сахатлы – здесь сохранились старинные здания с резными деревянными балконами и каменными фасадами. Пройдите до площади Чинар, где растет многовековой платан, а рядом стоит отреставрированная церковь Такьярхис.

Сверните на тропу, ведущую к холмам. Через ۱۵ минут ходьбы откроется вид на серебристые деревья, посаженные более ۲۰۰ лет назад. Лучшее время для посещения – раннее утро, когда свет мягко ложится на склоны.

Спуститесь к кварталу Алибей. Обратите внимание на двухэтажные дома с голубыми ставнями и внутренними двориками. Зайдите в кафе Köşe Kahve – здесь подают местный миндальный десерт с крепким кофе.

Закончите маршрут у причала, откуда отправляются лодки к ближайшим островам. Если останутся силы, арендуйте каяк и доплывите до бухты с прозрачной водой.

Где попробовать оливковое масло из Айвалыка и купить его с собой

Лучшие места для дегустации и покупки:

  • Kooperatif Zeytin Satış Mağazası – магазин при местном кооперативе, где продают продукцию напрямую от производителей. Адрес: Çarşı Mahallesi, No:12. Цены ниже рыночных.
  • Zeytinyağı Müzesi – музей с возможностью продегустировать и купить свежие сорта. Работает ежедневно с ۹:۰۰ до ۱۸:۰۰.
  • Çakır Çiftliği – семейная ферма с собственным производством. Предлагают экскурсии и продажу в фасовке от ۲۵۰ мл до ۵ л.

Рекомендуемые марки:

  1. Erdek Gold – холодный отжим, кислотность ниже ۰,۵%.
  2. Adramytteion – выдержанное в дубовых бочках, подходит для салатов.
  3. Küçükkuyu Naturel – органический продукт без фильтрации.

Советы при покупке:

  • Проверяйте дату отжима – свежее масло имеет срок не более ۱۲ месяцев.
  • Выбирайте темные стеклянные бутылки или жестяные банки для защиты от света.
  • Минимальная стоимость качественного продукта – от ۱۵۰ ₺ за литр.

یک دیدگاه بنویسید

  • امتیاز کلی 1.0